ニーハオ！台北人/Taipeijinです。
永康街の上信饌玉というお菓子屋さんに取材に行って来ました！レアなミシュランの二つ星をとったお菓子の台湾お土産はいかがですか?
上信饌玉は永康公園から細い道を入ってすぐのところにあります。永康公園の滑り台を背にして細い道を入る感じです。
角のところにはCOCOのドリンクショップがありました。その細い道を入ります。
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上信饌玉/サンシンゾォアンイー
上信饌玉/サンシンゾォアンイーは6年前にできた新しいブランドです。
これから流行りそうなレアなお菓子やさんです。お店の中はおしゃれでキレイな感じです。お菓子は台湾チックでおしゃれなパッケージなので、お土産にも最適。
台湾初心者さんにもリピーターさんもお気に召すと思います。
今回は取材のご依頼をいただき、興味深々でお伺いしました。台北人は甘党ですので、こういう取材は嬉しいです。
お菓子大好きな方に、ぜひご紹介したいと思います。
天然で健康的な製品を作られています。
夏威夷潛艇/シャウェイチェンティン
こちらは日本人にはあまり馴染みのないお菓子だと思いますが、大きなドライフルーツのデーツの中にマカダミアナッツが挟んである自然なお菓子です。
2020年1月9日のNHKの「あさイチ」にも紹介されていたデーツ。
繊維が多いので、血糖値が上がりにくく太りにくくて栄養満点だそうです。
今年ブレイク必至だそうです！
デーツはサウジアラビアで好まれているフルーツです。
妊娠中と産後にはデーツがとても良いそうです。鉄分、ミネラル、葉酸が含まれているそうです。特に女性には効果があるそうです。
売り上げNO.1
夏威夷潛艇とはハワイの潜水艦という意味のお菓子で、売り上げがNO1だそうです。
万人向きのお菓子ですね。
夏威夷潛艇/シャウェイチェンティンは中東の特級のデーツの中にマカダミアナッツを入れてあります。
以前中東のお土産で同じようなモノをいただいたことがあるのですが、本場のものよりこちらの方がおいしいと思いました。
台湾では小豆餡と並んで、デーツに似たナツメ餡も好まれていて、点心などで食べることもよくあります。台湾でもナツメは栽培されていますが、小さめのが多いです。栄養価が高く、漢方薬にも使われています。
夏威夷豆塔/シャウェイドウター
売り上げNO.2
「夏威夷豆塔」とはマカダミアナッツタルトという意味です。
夏威夷豆塔/シャウェイドウターはタルトの上にマカダミアナッツとクランベリーがトッピングされています。
外側のタルトはサックサクで良質のバターの香りがしました。
おいしいナッツの香り高いお菓子です。私の旦那の大好物です。(いらない情報ですが。笑)
太妃糖/タイフェイタン
イチオシは2018年に食品の部門でミシュランの二つ星を採ったレアなお菓子がこちら！
売り上げNO.3
太妃糖/タイフェイタン。トフィーです。
トフィーにはアーモンドが入っています。
外側がカリカリでアーモンドの食感と香りのバランスが良い逸品です。
さすがミシュランの星二つを受賞するだけのことはありますね！
金鑽鳳梨酥/ジンザンフォンリース
金鑽鳳梨酥/ジンザンフォンリースは台農17号金鑽鳳梨という高級なパイナップルを惜しげもなく使っているパイナップルケーキです。
自然のパイナップルの繊維も感じられますし、甘味もちょうど良い感じです。
台湾の正統派のお土産ですね！
お土産に安心
現在は台湾のお正月の前ですので、おめでたいパッケージも登場!
信饌玉/サンシンゾォアンイーのお菓子は健康的でおいしいです。
ベジタリアンの方にも安心して召し上がれるお菓子もあります。
防腐剤や合成香料、人工色素などは使用していません。
成分もしっかり表記されていて、安心です。
試食もできます
いろんな種類のお菓子を試食することができます。事前にはカバーがかけられいて衛生的でした。
お菓子は試食でお味を確認して買うことができますから安心ですね。
一緒にサービスで提供されたお茶は京盛宇の高級な烏龍茶でした。
コラボをされていて、上信饌玉の店内でもお茶を買うことができました。便利ですね。
生チョココーナー
生チョコのコーナーもありました。台湾産のドライフルーツをトッピングしてありました。
個人的にはこのようなチョコも大好きです。
可愛い旅行カバンのパッケージもいい感じ。一個300元です。
お菓子は一個ずつバラ買いもできます。自分用にちょっと買うのにも便利です。一個は50元前後でした。
お子様からお年寄り迄、年齢、性別、国籍を超えておいしくいただくことができます！
レアなミシュランの二つ星のお菓子は台湾お土産にも最適ですね。
そんなに広くはない店舗面積なのですが、いきなりたくさんのお客様が入って来られて、店員さんが大忙しになったので、お邪魔しないように速攻で帰りました。
今度からお土産はここにしよう！
上信饌玉 永康店
Shang Shin Select Yongkang Store
ウェブサイトはこちら
住所:106台北市大安區永康街12巷4號1樓B室
電話:02 2321 5589
時間:10時30分～21時30分
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