ニーハオ！
台北人/Taipeijinです。
深坑老街はお豆腐で有名な老街です。
台北から比較的近いので、半日もあれば回れてしまいます。
お豆腐料理といってもたくさんの種類がありますね。
バロック調の老街Contents
深坑老街はお豆腐の街
こちらでは普通の白い固めのお豆腐もあれば臭豆腐もあります。
臭豆腐とは文字通り臭い臭気を発する豆腐です。
お料理の方法は茹でたもの揚げたもの、煮てあるもの色々とあります。
辛く煮てあるものが美味しいそうですが私は苦手なので食べたことがありません。
夏場に深坑老街に行くと、臭豆腐の臭気がムンムンしていて困るレベルでしたので、夏場には行かないことにしています。苦笑。
街並みは台湾の老街によくあるようなレンガ造りの建物が並んでいます。
深坑老街の街並みはバロック調の建物になります。
またお豆腐以外にも、いろんなお菓子さんや台湾風の甘いお餅やいろんな食べ物屋さん、ドリンク類雑貨屋さんの街並みが並んでいます。
レトロな雑貨屋さんもいくつかありました。
人出はとても多かったです。
観光バスがたくさん来ていました。
そんなに大きな街ではありません。
おいしいお餅
まずは老街で買ってみたものがお餅です。
普通は白いもち米で作ったお餅に、ピーナツパウダーをつけていただきます。
今回は黒糯米のお餅を発見しました。
それにもピーナツパウダーをつけていただきます。
またこのお店では白い糯米のお餅に、黒い黒ゴマのパウダーをつけて食べる方法もあるそうです。
この2種類はとても珍しいと思いました他の老街では見たことがありません。
また老舗のレストランでお豆腐ランチを食べてみました。
王水成豆腐は1番古いお豆腐料理発祥の店
王水成のお店外観「王水成豆腐」1は956年からの創業です。最初は屋台からの始まりでした。
後に「集順廟」という廟の前の半地下室に椅子を並べて食べられるようにしました。
「王水成」は深坑の紅燒豆腐（おしょうゆでも煮たお豆腐料理）の創始店です。
其れが代表となり、深坑老街は全体的にお豆腐料理の街に変化しました。
以前は家庭料理的なお豆腐料理でしたが、どんどんメニーが増えて来ました。
「王水成」のお店は二軒あります。
元々の老街のお店の人方は新しくきれいに改装してあります。
そちらの方に行ってみました。
もう一軒の風華館は老街を出たバス通りの方にあります。
王水成
住所:新北市深坑區深坑街118號。(02)2662-9118
（水曜日定休日）
風華館
住所:新北市深坑區北深路二段204號
(02)2662-4645
（火曜日定休日）
時間： 10:30~20:00
お店のご紹介はこちら
お豆腐スープ
お豆腐のスープは酸辣湯の味がします。酸味と胡椒の味が効いたスープです。とても気に入りました。
揚げ豆腐
お豆腐の揚げたものはお豆腐自体のオリジナルの味でした。このお料理自体にはあまりお味がありませんので、専用のタレを付けて食べるみたいです。
塩胡椒をいただいてつけてみますとまた味が違っておいしかったです。
鵝肉/アヒル料理
またアヒルの肉もおいしくいただきました。
茹でてあるシンプルな調理法です。
桃園県の中壢あたりにもアヒル料理はありますが、こちらの方が料金は安かったです。
焼きそば
焼きそば
焼きそばも美味しくさすがに老舗のお店だと思いました。
お店も清潔で新しく内装されていました。
もう少し近くに別の系列の店舗もあります。
そこは古い感じの昔風のレストランでした。
大樹下串燒臭豆腐
このお店は深坑老街の入り口の大きな樹の横にあります。
私は臭豆腐は苦手ですが、お好きな方には良いと思います。
大樹下串燒臭豆腐
住所：新北市深坑區深坑街163號
電話：0933 748 996
時間：11:00~18:00
三級古蹟深坑黄氏永安居
こちらは古蹟指定の建築物です。
実際に現在も人がお住いの住居になります。
以前見に行ったことがあります。
現在は修復中で入れません。
外観からでも立派な建物であることがわかります。
黄氏永安居
住所:台灣新北市深坑區北深路三段8號
電話:0910 011 990
車での行き方
車の場合は、信義エリアの松仁路から高速道3号線に乗り、深坑方面へ。
一般道になったら、深坑の表示を左に。
直進後左手にガソリンスタンドが見えたら、次の角を右です。
2分くらいで右手に大きな樹とたくさんの人が見えます。そこが老街の入り口です。
駐車場はメイン道路直進ごすぐに左手に大きな公用立体駐車場があります。
平日一時間40元、休日一時間50元です。
混んでいなければ信義エリアから20分くらいで到着します。
バスでの行き方
1. 「深坑」站：公車660、660(區)、679、679(區)、795、819、666、912、949
2. 公車+走路
(1) 236、236(區)、251、251(區)、福和客運1558：「台新工廠」站下車→沿北深路三段徒歩10分
(2) 923：「福安居」站下車→平埔橋→平埔街から深坑街口
「阿柔洋」站下車→過橋經深坑郵局右轉步行5分鐘→到達
(3) 葛瑪蘭客運1915：「昇高坑口」站下車→沿文山路一段62巷→接昇高橋與文化街步行10分鐘至平埔街口→到達
